SAUMON ENTIER

Green Table vous offre chaque semaine du Saumon importé directement de Norvège.

Apprécié pour sa chair rose et savoureuse, le Saumon se cuisine en toute simplicité. Il demande une préparation peu sophistiquée qui préserve sa saveur. En revanche, il est nécessaire de bien maîtriser sa cuisson pour lui conserver son naturel moelleux.